Rešitve · Gostinstvo in nastanitve

Rezervacija mize po telefonu, ki jo sprejme AI.
Gost kliče med večerjo. Kolio se oglasi.

Kolio je klicni agent za restavracije, hotele in apartmaje: rezervacijo mize sprejme sam glede na proste mize in ure, gostom odgovori o jedilniku, alergenih, parkiranju in delovnem času iz vaše baze znanja, in to v jeziku gosta — po telefonu, v spletnem klepetu in po e-pošti, tudi ob 20.15, ko vsi strežete.

7 dni brezplačno · brez kreditne kartice · vaša obstoječa številka

Dva kuharja pripravljata jedi v odprti kuhinji restavracije
©
  • rezervacija mize
  • vprašanja gostov
  • 14 jezikov

Pripravila ekipa Kolio · posodobljeno

Kaj se spremeni

Kaj se spremeni v gostinstvu s Koliom

  • Nobenega neodgovorjenega klica med izmeno

    Ko strežete, telefon dvigne Kolio: rezervacijo sprejme, vprašanje odgovori, posebno željo zabeleži — brez čakanja in brez odzivnika.

  • Mize so rezervirane po prostih mestih

    Kolio pozna število miz, trajanje rezervacije in ure izmen, zato nikoli ne rezervira mize, ki je ni; rezervacija je takoj v vašem koledarju.

  • Gost dobi odgovor v svojem jeziku

    Nemški, italijanski ali angleški gost vpraša za alergene, parkiranje ali delovni čas in dobi odgovor iz vaše baze znanja — v svojem jeziku.

Tipičen večer

Tipičen večer v restavraciji s Koliom

Petek zvečer: kuhinja polna, strežba na nogah, telefon pa zvoni. Kolio sprejme, kar sprejeti sme, in vaši ekipi pusti samo tisto, kar zahteva odločitev — na koncu večera vidite vse rezervacije in zabeležke na enem mestu.

  1. Miza za štiri ob 19.30

    Kolio preveri proste mize za 19.30, rezervira mizo, zabeleži željo po terasi in gostu po e-pošti pošlje potrditev.

  2. Gost iz Nemčije vpraša za alergene

    V spletnem klepetu Kolio v nemščini našteje jedi brez glutena iz vašega jedilnika v bazi znanja in doda, da strežba alergen potrdi ob naročilu.

  3. »Ali imate še prostor za osem?«

    Za osem oseb ob 20.00 proste mize ni več; Kolio ponudi prvi prosti termin ob 21.15 ali soboto, gost izbere soboto.

  4. Povpraševanje za apartma za pet noči

    Kolio zabeleži datume, število gostov in kontakt, gostu potrdi prejem in ustvari nalogo recepciji, ki razpoložljivost potrdi in pošlje ponudbo.

  5. Vodja zaključi večer

    V Pogovorih vidi 11 klicev in klepetov, 6 novih rezervacij in eno nalogo za recepcijo — vsak pogovor s prepisom in povzetkom.

Rezervacije

Kako klicni agent za restavracijo rezervira mizo po prostih mizah in urah?

Klicni agent za restavracijo Kolio rezervira mizo tako, da med klicem preveri proste mize za želeno uro in število oseb v vašem koledarju: vsaka storitev (miza za 2, miza za 4–6, degustacijski meni) ima trajanje in osebje, ki jo streže, lokacija pa ima ure izmen in izjeme za praznike. Ko je termin poln, ponudi naslednji prosti — nikoli ne obljubi mize, ki je ni. Gost dobi potrditev po e-pošti in opomnik na dan rezervacije.

Mize, osebje in trajanje

Nastavite, koliko rezervacij hkrati sprejme posamezna storitev in koliko časa traja (npr. miza 2 uri). Kolio prekrivanja preverja znotraj iste storitve in polni termin ne ponudi.

Ure izmen in prazniki

Tedenski urnik z izjemami: kosilo, večerja, zaprto v ponedeljek, praznični urnik. Kolio ponuja samo termine znotraj delovnih ur, ki jih določite vi.

Sobe in apartmaji

Za nastanitve Kolio zabeleži datume, število gostov in kontakt ter povpraševanje preda recepciji kot nalogo — potrditev in ponudbo pošlje vaša ekipa, ko preveri razpoložljivost.

Vprašanja gostov

Na katera vprašanja gostov Kolio odgovori iz baze znanja?

Kolio odgovarja na vprašanja gostov iz baze znanja, ki jo zgradite iz svoje spletne strani in PDF jedilnika: jedilnik, alergeni, cene menijev, parkiranje in dostop, delovni čas, otroški stoli, hišni ljubljenčki. Kar v bazi znanja ni zapisano, Kolio ne ugiba — gostu pove, da bo odgovorila vaša ekipa, in ustvari nalogo.
Izvleček baze znanja
JEDILNIK IN ALERGENIJedi brez glutena: rižota s šparglji, postrv na žaru, solata s kozjim sirom.Alergene strežba potrdi ob naročilu — ne obljubljaj, da jed nima sledi.PARKIRANJE IN DOSTOPParkirišče za goste za hišo, 12 mest; dostop brez stopnic z dvorišča.DELOVNI ČASTor–sob 11.00–15.00 in 18.00–23.00. Nedelja kosilo. Ponedeljek zaprto.Praznični urnik: 25. 12. in 1. 1. zaprto.

Jedilnik in alergeni

Iz jedilnika v bazi znanja pove sestavine, jedi brez glutena ali laktoze in cene menijev; po vaših navodilih doda, da alergen ob naročilu potrdi strežba.

Parkiranje in dostop

Kje gostje parkirajo, ali je dostop brez stopnic, kako do vas z javnim prevozom — odgovori iz zapisanih podatkov, v spletnem klepetu tudi s povezavo.

Delovni čas in posebne želje

Ure izmen, praznični urnik, otroški stol, terasa, torta za rojstni dan: Kolio odgovori, kar je zapisano, posebno željo pa zabeleži k rezervaciji za vašo ekipo.

Definicija

Klicni agent za restavracijo je agent, ki na obstoječi telefonski številki, v spletnem klepetu in po e-pošti sprejema rezervacije miz glede na proste mize in ure, gostom odgovarja na vprašanja o jedilniku, alergenih, parkiranju in delovnem času iz baze znanja restavracije, in to v jeziku gosta. Povpraševanja za sobe in posebne želje zabeleži in preda ekipi.

Večjezičnost

V katerih jezikih se Kolio pogovarja z gosti?

Kolio se z gosti pogovarja v 14 jezikih in odgovarja v jeziku, v katerem gost začne pogovor: ko gost sredi klica preklopi iz angleščine v nemščino, Kolio preklopi z njim — vključno s cenami, urami in črkovanjem e-pošte. Hotel AI receptionist tako ne potrebuje ločene številke za tuje goste: ista številka, ista baza znanja, jezik izbere gost.

  • slovenščina
  • angleščina
  • nemščina
  • hrvaščina
  • srbščina
  • italijanščina
  • madžarščina
  • francoščina
  • španščina
  • portugalščina
  • nizozemščina
  • poljščina
  • češčina
  • slovaščina
~40 %
terminov je rezerviranih izven delovnega časa, med 17. in 9. uro — ko je v restavraciji največ dela ali je zaprtoVir: Zocdoc
29 %
manj neprihodov že s samodejnim opomnikom po e-pošti, brez klica ekipe — Kolio ga pošlje sam na dan rezervacijeVir: Hasvold & Wootton, J Telemed Telecare 2011
90 %
strank ocenjuje takojšen odgovor na vprašanje za podporo kot pomemben ali zelo pomemben — gost o alergenih ne čaka do konca izmeneVir: HubSpot Research
Sam ali ekipa

Kaj Kolio uredi sam in kaj preda vaši ekipi?

Kolio sam uredi vse, kar je zapisano v koledarju in bazi znanja: rezervacijo, prestavitev, odpoved, odgovor o jedilniku ali delovnem času. Vse, kar zahteva odločitev vaše ekipe — večja skupina, zaključena družba, soba, poseben meni — zabeleži in preda kot nalogo z vsemi podatki, ki jih je gost povedal.

Tipična vprašanja gostov v gostinstvu: kaj Kolio uredi sam, kaj preda vaši ekipi in kaj vidi ekipa
Vprašanje gostaKolio uredi samPreda vaši ekipiVaša ekipa vidi
»Mizo za štiri ob 19.30«preveri proste mize, rezervira, potrdi po e-pošti—rezervacijo v koledarju z opombo
»Prestavite nas na soboto«prestavi na prvi prosti termin ali odpove—spremembo v koledarju
»Imate jedi brez glutena?«našteje jedi iz jedilnika v bazi znanjapotrditev alergena ob naročilupogovor s prepisom
»Kje lahko parkiramo?«odgovori iz baze znanja—pogovor s prepisom
»Zaključena družba za 30 oseb«zabeleži datum, število, želje, kontaktponudbo in potrditevnalogo s prepisom
»Apartma za pet noči od 12. 7.«zabeleži datume, goste, kontakt; potrdi prejemrazpoložljivost in ponudbonalogo recepciji

Kolio ne sprejema plačil in ne izdaja ponudb; posebne želje (terasa, otroški stol, torta) zabeleži v opombo rezervacije.

Poštena razmejitev

Je Kolio za vašo restavracijo ali hotel?

Kolio je za vas, če …

  • rezervacije še vedno sprejemate po telefonu in klici padajo v najbolj zaposleno uro,
  • gostje sprašujejo isto: alergeni, parkiranje, delovni čas, otroški stoli,
  • imate tuje goste in bi radi odgovarjali v njihovem jeziku brez dodatne ekipe,
  • želite vsako rezervacijo in vsako željo na enem mestu, s potrditvijo in opomnikom.

Kolio ni za vas, če …

  • rezervacije sprejemate izključno prek zunanje platforme in telefona ne želite,
  • pričakujete, da bo agent sam potrjeval večdnevne nastanitve in sprejemal plačila,
  • vaš jedilnik se menja dnevno in ga nihče ne bo zapisal v bazo znanja.
Nastavitev

Nastavitev v treh korakih — brez tehnika

Klicnega agenta za restavracijo nastavite enkrat in velja za telefon, spletni klepet in e-pošto. Za hotel z več oddelki ali več lokali priporočamo posvet.
  1. 01

    Vpišite mize, ure in jedilnik

    V koledarju ustvarite storitve (miza za 2, miza za 4–6, degustacijski meni) s trajanjem, lokacijo z delovnim časom in izjemami ter osebje, ki mize streže. V bazo znanja dodate spletno stran in PDF jedilnika z alergeni, parkiranjem in dostopom.

    Več o koledarju in terminih → · Več o navodilih in bazi znanja →
  2. 02

    Napišite pozdrav in pravila

    V navodilih v navadnih stavkih poveste, kaj Kolio rezervira sam, kaj zabeleži (skupine nad 8, sobe, zaključene družbe) in kako pove, da je AI. Izberete glas; jezik izbere gost.

  3. 03

    Preizkusite in preklopite številko

    V simulatorju preverite rezervacijo in vprašanje o alergenih, nato obstoječo številko usmerite na Kolio. Rezervacije so takoj v koledarju, pogovori s prepisom v Pogovorih.

    Kako Kolio deluje na obstoječi številki →
Druge panoge

Kolio v drugih panogah

Isti Kolio, druga navodila: vsaka panoga ima svoja tipična vprašanja in svojo mejo med tem, kar agent naredi sam, in tem, kar preda vaši ekipi.

FAQ

Pogosta vprašanja o rezervaciji mize po telefonu z AI

V koliko jezikih Kolio sprejema rezervacije?

Kolio po telefonu govori 14 jezikov — slovenščino, angleščino, nemščino, italijanščino, hrvaščino, srbščino, madžarščino, francoščino, španščino, portugalščino, nizozemščino, poljščino, češčino in slovaščino — in odgovarja v jeziku, v katerem gost začne pogovor. V spletnem klepetu in po e-pošti odgovori v jeziku gostovega sporočila.

Ali Kolio upošteva posebne želje, kot sta visoki stol ali terasa?

Kolio posebne želje gosta — terasa, otroški stol, torta za rojstni dan, alergija — zabeleži v opombo rezervacije, ki jo vaša ekipa vidi v koledarju in na kontaktu gosta. Želje, ki jih ne more zagotoviti (npr. točno določena miza), zapiše kot željo, ne kot obljubo.

Kako Kolio ve, koliko miz je še prostih?

Kolio proste mize preveri v Koliovem koledarju, kjer ima vsaka storitev (miza za 2, miza za 4–6) nastavljeno trajanje in osebje, lokacija pa ure izmen. Rezervacije, ki jih vpiše vaša ekipa ročno, štejejo enako kot tiste, ki jih sprejme Kolio, zato termin nikoli ne podvoji.

Ali Kolio rezervira tudi sobe in apartmaje?

Za sobe in apartmaje Kolio zabeleži datume, število gostov in kontakt, gostu potrdi prejem povpraševanja in ustvari nalogo recepciji, ki razpoložljivost preveri in pošlje ponudbo. Večdnevnih nastanitev ne potrjuje sam in plačil ne sprejema.

Kaj Kolio odgovori na vprašanje o alergenih?

Kolio našteje jedi in sestavine, kot so zapisane v jedilniku v bazi znanja restavracije, in po vaših navodilih doda, da alergen ob naročilu potrdi strežba. Kar v bazi znanja ni zapisano, ne ugiba — gostu pove, da bo odgovorila vaša ekipa, in ustvari nalogo.

Ali gost dobi potrditev in opomnik rezervacije?

Gost, ki pove svoj e-poštni naslov, dobi potrditev rezervacije po e-pošti takoj in opomnik na dan rezervacije ob 7.30. Prestavitev ali odpoved lahko uredi z novim klicem ali sporočilom, Kolio pa spremembo vpiše v koledar.

Gost kliče med večerjo. Naj se oglasi Kolio.

Vpišite mize, ure in jedilnik, usmerite obstoječo številko in preizkusite 7 dni brezplačno. Za hotel z več oddelki ali več lokali se dogovorite za posvet.

7 dni brezplačno · preklic kadar koli

Preberite tudi